Osnovni cilj i svrha Inkubatora je pomoć poduzetnicima početnicima u prvim, najkritičnijim godinama njihova poslovanja, i pomoć svima koji već imaju razvijene proizvode i usluge i žele koristiti pojedine usluge Inkubatora, kao i onima koji žele koristiti postrojenje za preradu i kuhinju s ciljem proizvodnje svojih proizvoda. Inkubator kao poduzetnička infrastruktura pruža potporu poljoprivrednim gospodarstvima, mikro, malim i srednjim poduzetnicima (MSP) za inkubaciju i akceleraciju poduzetničkih poduhvata.
Inkubator djeluje u cilju promicanje poduzetništva, generiranje novih poslovnih ideja, poticanje stvaranja novih poslovnih subjekata, te omogućavanje povoljnog okruženja za osnivanje i razvoj poduzetništva.